Notas de Prova:
Exaltar a excelência de uma das castas mais importantes do Douro. Cultivada em vinhas de elevada altitude.
A cor é amarelo citrino e o aspecto é cristalino.
O aroma é delicado, austero, com o carácter da casta no Douro Superior de altitude.
Na boca surpreende pela sua boa estrutura, cremosidade e excelente acidez, o que lhe confere uma excelente aptidão
gastronómica.
É ideal para pratos de bacalhau, polvo ou carnes de aves, bem temperados.